資深藏友坦露:我為何看漲湘豐桑植白茶?
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資深藏友坦露:我為何看漲湘豐桑植白茶?

曾經有位來到湘豐桑植白茶發(fā)布會上的資深藏友神秘地對我說,你知道我為什么看漲你們的桑植白茶嗎?我默然,想了會兒說,是因為白茶的大環(huán)境在漲價?他滿含深意的一笑說,也對,也不全對,因為你們的桑植白茶不同于其他白茶。越是獨特的,越有價值。越是有價值的東西,越不需要賣力推銷,優(yōu)勢大家一看就懂。這就如同熊貓,全世界獨一份,就成了國寶。哪都有的棕熊、黑熊,就進了馬戲團。你什么時候看過熊貓為了果腹而賣力演出?

回頭一想,也是。桑植白茶傳承至今已有700余年歷史(有縣志可考),是自然與人文交匯的結晶。在喝桑植白茶的過程中,我們能清晰的感受到其與眾不同。總的來說,桑植白茶有五美,即奇山異水的產地之美、風花雪月的文化之美、茶味湯色的天然之美、藥理功效的健康之美、扶貧助農的大愛之美。

八大公山原始次森林

原始次森林中的紅豆杉

桑植高山茶園

一、奇山異水的產地之美

桑植縣位于湖南省西北邊陲,隸屬于國際知名旅游城市張家界,這里是三湘四水之一澧水的發(fā)源地,是開國元帥賀龍的故鄉(xiāng)。桑植縣擁有中國首批、湖南省首個國家級自然保護區(qū)——八大公山原始次森林,這里群峰高聳,層巒疊峰,幽谷深澈,林海茫茫,素有“華中動植物基因庫”、“中國綠心”之稱,被納入“人與生態(tài)圈”保護網(wǎng)絡和中國“具有全球意義的17個生物多樣性關鍵地區(qū)之一”。年平均氣溫16.2℃,年日照時數(shù)1125h,年平均降水量900-2000mm,極適宜茶樹生長。

桑植白族茶農采茶

桑植白族仗鼓舞

二、風花雪月的文化之美

桑植縣是全國第二大白族聚居區(qū),白族姑娘頭上戴的頭飾有著風花雪月的含義。垂著的穗子是下關的風,艷麗的花飾是上關的花,帽頂?shù)臐嵃资巧n山雪,彎彎的造型是洱海月。桑植白茶按照原料等級進行劃分,風系列原料為一芽三葉,產品形態(tài)為白茯磚;花系列原料為一芽二葉,產品形態(tài)為壓制茶或散茶;雪系列為一芽一葉,產品形態(tài)為壓制茶;月系列為芽頭,產品形態(tài)為散茶?!百p風花雪月,品桑植白茶”,白茶文化與白族文化有機融合,盡顯其美。

三、茶味湯色的天然之美

桑植白茶的制作工藝是最自然的,制作過程中既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。初泡花香甜香交融,復泡甜香花香起伏。春陽、秋雨、晨霧、夜露、土地、巖石的滋味在口鼻中纏綿,自然之息浸潤于胸,充分體現(xiàn)了茶是大自然給予人類的珍貴饋贈,真可謂“納天地之靈氣,吸日月之精華”。桑植白茶湯色杏黃透亮,欣賞桑植白茶的湯色,是一種美的享受。宋朝詩人劉學箕說的“白茶照人冰雪同”,應該指的就是這種境界。

白族老壽星谷忠誠

桑植白茶工藝傳承人張碧達

喝白茶長大的白族少女,膚白貌美

四、藥理功效的健康之美

茶初為藥飲,《神農本草》中“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之?!碧瞥惒仄髡J為“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥?!币舱驗榇耍菩谫n封他為“茶療鼻祖”。桑植白茶具有獨特的品質風格,更有美容養(yǎng)顏、降火消炎、抵抗氧化、增強免疫四大藥理保健功效?!捌剖铧S梅雨,清神白乳茶”,桑植縣的谷忠誠飲白茶七十余載,耄耋之年仍精神煥發(fā),“品白茶,養(yǎng)生、養(yǎng)性更養(yǎng)心”。

桑植白茶助力脫貧攻堅,幫助桑植縣脫貧摘帽

五、扶貧助農的大愛之美

桑植縣曾是國家深度貧困地區(qū)?!吧V舶撞琛碑a業(yè)作為桑植縣農業(yè)主導產業(yè),成了桑植茶農致富的希望,也成了助力桑植精準扶貧脫貧攻堅的重要產業(yè)。2020年第十二屆湖南茶業(yè)博覽會上,桑植縣榮獲湖南茶葉“十大精準脫貧先進縣”,“桑植白茶”品牌榮獲湖南茶葉“精準扶貧十大區(qū)域公共品牌”,湖南湘豐桑植白茶有限公司榮獲湖南茶葉“精準扶貧十佳企業(yè)”。一片葉子造福了一方百姓,桑植白茶“美于行而駐于心”,大愛大美。

看來,桑植白茶有了這五美,看漲桑植白茶的朋友們確實可以出手了。今天就給大家推薦一款值得收藏的桑植白茶標桿產品,大名鼎鼎的“雪餅”。

采武陵山脈海拔700米以上高山明前一芽一葉鮮葉精制而成。由省茶葉產業(yè)技術體系首席專家包小村帶領科研團隊創(chuàng)新研發(fā)。在繼承傳統(tǒng)白茶工藝的基礎上,進行六大茶類的工藝融合與創(chuàng)新。湯色黃亮,葉底柔軟,回甘明顯,花香濃郁,久泡不絕。白茶有“一茶三藥七年寶,一苦二甜三回味”之說,白茶餅更是旅游紀念,貴賓禮增的佳品。

桑植白茶·雪超白400克

業(yè)內號稱“雪餅”的一款臻品